正広作ローズ 骨透（丸）150㎜

正広作ローズ 骨透包丁150mmは、魚や肉の骨処理に特化した高品質な和包丁です。純日本鋼を使用した刃先は鋭く、精密な切れ味を提供し、骨をスムーズに透かすことができます。伝統的な日本鋼の美しい風格と、長期間使用しても衰えない耐久性を兼ね備えています。
150mmのコンパクトなサイズで、骨透作業がしやすく、軽量で扱いやすい設計が特徴です。プロの料理人や家庭用にも最適で、骨透包丁としての優れた性能を発揮します。精密な作業を可能にし、和包丁の伝統技術を実感できる逸品です。料理の効率と楽しさを高める、信頼の品質をぜひお試しください。

メーカー：株式会社マサヒロ
ブランド：正広作
アイテム名：骨すき包丁
数量：1
製造元：岐阜県関市

サイズ
全長　    ：約257㎜
刃渡り    ：約150㎜
重量 　   ：約134g

材質
ブレード材質：ハガネ
材質詳細： カーボン 0.95%

口金： なし
硬度：HRC　60
中子形状： 本通し
ハンドルの材質：天然木（ローズ）

■【骨透包丁】
骨透包丁とは、主に魚や肉の骨を処理するために設計された特別な和包丁です。一般的な包丁よりも刃が細長く、軽量で鋭い切れ味を持ち、骨をスムーズに透かすことができます。魚の三枚おろしや背開き、小骨の取り除き、肉の骨切りなどに非常に役立ちます。特に骨透包丁は、細かい作業をこなすための精密な刃先を持ち、骨を切りながらも周囲の肉を傷つけにくい特徴があります。

■「正広作」
正広シリーズ（マサヒロ）包丁は、岐阜県関市の伝統技術を活かし、職人による手作業で仕上げられた高品質な包丁ブランドです。自社工場で一貫して製造され、鋭い切れ味と高い耐久性を誇ります。家庭用からプロ用まで幅広く対応し、高品質な鋼材と天然木ハンドルを使用しており、長期間使っても性能が衰えません。正弘シリーズの包丁は、使いやすさとデザイン性も兼ね備え、料理の効率を向上させる理想的な選択肢です。信頼性と品質を重視する料理愛好者やプロに最適で、切れ味と耐久性を両立させた包丁を求める方におすすめです。

‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

■ ご購入前にご確認ください

【価格について】
・表示価格はすべて税込価格です。

【送料について】
・税込20,000円以上のお買い上げで送料無料となります。
・20,000円未満の場合、地域別送料がかかります。
→ 詳細は「配送について」ページをご確認ください。

【返品・交換について】
・お客様都合による返品・交換はお受けしておりません。
・初期不良、誤配送の場合は、商品到着後7日以内にご連絡ください。
　速やかに対応いたします。
→ 詳細は「返品・返金ポリシー」ページをご確認ください。

【販売・運営について】
・当店KIKUMATSUは、株式会社ちらし屋ドットコムが運営する刃物専門オンラインショップです。
・本商品は正規の流通ルートにて仕入れた正規品です。
※当店はメーカー直営店ではありません。

 ■ 包丁についてのご注意

・本商品は刃物です。お取り扱いには十分ご注意ください。
・小さなお子様の手の届かない場所に保管してください。
・ご使用後は水気を拭き取り、乾燥した状態で保管してください。