説明
全長：33cm 重量：100g 刃渡り：21cm
刃：モリブデン含有ステンレス鋼
柄：ポリプロピレン樹脂（PP）
「濃州正宗作」
濃州正宗作は、日本の伝統的な刃物製造技術を受け継いだ岐阜県関市発の包丁ブランドです。切れ味の鋭さと耐久性に優れた包丁を提供し、職人の手仕上げによる高い品質が特徴です。独自の鋼材と鍛造技術を活かし、料理の楽しさと効率を向上させます。特に、和包丁においては繊細な作業を可能にする精密な仕上がりが魅力。刺身包丁、出刃包丁、柳刃包丁など日本料理に最適な製品をラインナップしています。美しいデザインと実用性が両立しており、家庭用からプロ用まで幅広いシーンで活躍する信頼のブランドです。
商品紹介
モリブデンステンレス鋼を採用し、高い耐錆性と切れ味を実現。錆びにくくお手入れが簡単で、日常使いに最適です。チタンコーティングにより、さらに耐久性が向上。表面の硬度が高まり、摩耗や腐食を防ぎます。食品が刃に付着しにくくなる効果もあり、スムーズなカットが可能です。また、スタイリッシュな見た目も特徴です。
PP樹脂製ハンドルは軽量で、滑りにくく、握りやすい。湿った手でも安定したグリップを提供し、安全性が高い設計です。熱や衝撃にも強く、日常使いでの耐久性にも優れています。長時間使用しても手が疲れにくい快適な使用感を提供します。
高い機能性とモダンなデザインが融合し、家庭用からプロのキッチンまで幅広いシーンで活躍します。