説明
全長：42.5cm 重量：168g 刃渡り：30cm
ブレード材質：ステンレス鋼
ハンドル材質：白木
「関鍔蔵作」
名匠の里が生んだ銘品
食材の味をそのまま活かす、こだわりの包丁シリーズ。
本格的な和料理を楽しめます。
新生活のスタート時や、プロ から 初心者 問わず
料理をもっと楽しみたい方におすすめです。
商品紹介
・世界三大刃物 の産地 刃物のまち 関市の職人 がつくる
関刀匠の切れ味をもつ、関鍔蔵作の本格 包丁
・おうちで 料理 を楽しみたい方に。
お手軽 ＆ 入門用 におすすめ。
・鋭い切れ味・清潔で 衛生的・高い デザイン性、機能性 と
揃った 日本製 の包丁。
・一つひとつが職人の手作業によるものです。
・錆びに強いステンレス刃物 鋼を使用。
・柄 天然木 を使用し、使用するごとに自分の手に馴染んできます
刺身包丁
柳刃（ヤナギバ）包丁とも呼び、薄くきれいに切る刺身料理に使います。
お刺身を美味しく見せ、なめらかで美しい切り口を作り出せます
刃渡りが非常に長く、刃の幅が狭いため、お刺身をひと息で引き切ることが可能。
口当たりの良い美味しいお刺身をご家庭で味わえます